Ausdauersport und Ausdauersport
Ausdauersport und Ausdauersport mit hohem Kraftaufwand (nach Hamm/Warning)
Nährwerte
480g Kohlenhydrate
100g Eiweiss
115g Fett
3200-3500 Kcal
Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs
ca. 220g Vollkornbrot (6-7 Scheiben)
ca. 300-400g Kartoffeln (4-5 mittelgroße)
500g Gemüse und 150g Gemüsesaft
300g frisches Obst und 350g Obstsaft und 100g Trockenobst
ca. 500g Milch oder Sauermilch und 150g Quark (20%)
ca. 250g fettarmes Fleisch, Geflügel oder Fisch
30-50g Streichfett und ca. 20g Zubereitungsfett
ca. 50g Honig oder Marmelade
ca. 30g Nüsse
Quelle: "Wie essen und trinken im Breiten- und Leistungssport?", Bad Homburg
Kraft-, Kampf-, Spiel- und Schnellkraftsportarten
Kraft-, Kampf-, Spiel- und Schnellkraftsportarten (nach Hamm/Warning)
Nährwerte
450g Kohlenhydrate
155g Eiweiss
135g Fett
3500-3700 Kcal
Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs
ca. 220g Vollkornbrot (6-7 Scheiben)
ca. 300-400g Kartoffeln (4-5 mittelgroße)
500g Gemüse und 150g Gemüsesaft
300g frisches Obst und 250g Obstsaft und 50g Trockenobst
ca. 1l Milch oder Sauermilch und 250g Quark (20%)
ca. 350g fettarmes Fleisch, Geflügel oder Fisch
30-50g Streichfett und ca. 20g Zubereitungsfett
ca. 30g Honig oder Marmelade
ca. 50g Nüsse
Quelle: "Wie essen und trinken im Breiten- und Leistungssport?", Bad Homburg